Bortolussi Forniture Catering Srl è realtà di riferimento nazionale nella ristorazione collettiva rivolta a enti pubblici e aziende private. La società, che ha il proprio headquarter a Castions di Zoppola (PN), poco distante da Venezia, è porzione rilevante del Gruppo Bortolussi.

Fondata all’inizio degli anni Cinquanta da Davino Bortolussi ed attualmente presieduta dal figlio Giuseppe - che ne ha definitivamente assunto le redini dopo la prematura scomparsa del padre – avvenuta un paio di anni fa, la società ha costantemente incrementato i propri numeri: oggi l’organico è composto da una cinquantina di collaboratori che svolgono il proprio lavoro nella nuovissima struttura, 3.000 mq di superficie coperta e progettata secondo i più aggiornati criteri architettonici di ergonomia.

In netta controtendenza rispetto al mercato, anche per effetto degli investimenti su risorse umane e parco tecnologico posti in essere negli ultimi anni (celle per il settore freddo, refrigerato e area adibita al secco di ultimissima generazione), Bortolussi Forniture Catering Srl ha segnato, al termine del primo semestre del 2008, un incremento tendenziale del fatturato rispetto al 2007 pari al 22%.

L’azienda friulana è interlocutore privilegiato dei principali contractors italiani di settore, cui vengono forniti la consulenza necessaria all’ottimizzazione della fornitura, il know how logistico e, più in generale, la competenza di un gruppo presente sul mercato da una sessantina d’anni attraverso le sue numerose articolazioni. Nel 2007 il turnover della società, certificata Uni En Iso 9001, si è chiuso a circa 17 milioni di euro.